Τι τρώνε οι γυναίκες στα 20 στα 30 και στα 40, σύμφωνα με έρευνα του 1937. Η έρευνα που υποστηρίζει ότι η διατροφή αλλάζει αναλόγως την ηλικία

Η διατροφή της γυναίκας είναι συνάρτηση της ηλικίας της. Αυτά ισχυρίζεται ένας γάλλος ιατρός  στη μελέτη του “Γυναίκα και λαιμαργία”. Τα ευρήματα αναδημοσίευσαν τα Αθηναϊκά Νέα το 1937.

Άλλωστε η γαλλική πρωτεύουσα ήταν η πρώτη προτίμηση για ανταποκρίσεις σε θέματα μόδας, γαστρονομίας, διακόσμησης και κοινωνικού κουτσομπολιού.

Στη μελέτη του ο γιατρός ισχυρίζεται ότι τα γούστα της γυναίκας στο θέμα της διατροφής μεταβάλλονται με την ηλικία της και εξαρτώνται από τον βαθμό της φιλαρέσκειας της.

Στα 20 η γυναίκα έχει μεγάλη τάση προς τα ορεκτικά, τα αλμυρά, τα φρούτα και ιδιαιτέρως τα σπαράγγια, τις φράουλες και τα κεράσια.

Πίνει με ευχαρίστηση σαμπάνια και τρελαίνεται για τα παγωτά και γενικά τα γλυκά.

Τρώει πολύ ψωμί, φρέσκο βούτυρο και ό,τι έχει άμυλο γιατί ακόμη δεν φοβάται ότι θα παχύνει.

Όταν φτάσει στα 30 προτιμά τα ψάρια, τα θαλασσινά, το φουά γκρα, το μαύρο κρασί.

Επιδίδεται με ευχαρίστηση στο κάπνισμα και παίρνει τσάι και καφέ.

Μια γυναίκα τριάντα ετών, θεωρείται σήμερα ότι βρίσκεται στην πρώτη ενότητα. Σ’ αυτή την ηλικία δεν απειλείται ακόμη από το φάσμα της παχυσαρκίας. Γι’ αυτό αφήνει τη λαιμαργία της να αναπτύσσεται ελεύθερα και την ικανοποιεί με μίαν μικρή επιφύλαξη

Το ακρωτήριο των 40.

Όταν σημάνουν τα ανεπιθύμητα σαράντα, η γυναίκα καταργεί το ψωμί και τα γλυκά για να διατηρήσει την κομψότητα της. Αρχίζει το μαρτύριο των στερήσεων.

Η φιλάρεσκη σαραντάρα υποβάλλεται σε δίαιτα της πείνας και της δίψας.

Δεν τρώει αμυλώδη ούτε αλμυρά και δεν πίνει νερό, ούτε κρασί στο τραπέζι.

Καταφεύγει στα ψητά της σχάρας, στα νερόβραστα χορταρικά και στα φρούτα. Εννοείται ότι αυτές οι στερήσεις έχουν συχνότατα πολύ δυσάρεστα αποτελέσματα στην υγεία της.

Η ηλικία της λαιμαργίας

Τι τρώει μία γυναίκα που έφτασε αισίως στα 50; Τα πάντα. Η πενηντάρα δεν εννοεί να στερηθεί τίποτε. Παρατηρήσατε τι γίνεται σ’ ένα χορό ή σε μια δεξίωση μπροστά σ’ ένα πλουσιοπάροχο μπουφέ;

Θα δείτε να συνωστίζονται εκεί όλες οι ηλικιωμένες κυρίας της συγκεντρώσεως. Η μία ζητεί «λίγο κοτόπουλο» και φεύγει, ενώ γεμίζει ένα πιάτο γεμάτο φαγητά. Η άλλη τρώει ακατάπαυστα σάντουιτς και παγωτά. Ποιος τιμά περισσότερο ένα πλούσιο γεύμα; Η κυρία που πέρασε τα πενήντα. Εκτός φυσικά εκείνων που δεν εννοούν να παραδώσουν τα όπλα ούτε και σε αυτή την ηλικία. Σε αυτή την περίπτωση η πενηντάρα ακολουθεί πιστά το παράδειγμα της σαραντάρας».

Πηγή: Ξεφυλλίζοντας παλιές εφημερίδες, του Θωμά Σιτάρα, εκδόσεις Μίνωας

Διαβάστε ακόμη στη “ΜτΧ”: Πώς βγήκε η φράση «…του συρμού». Η διάδοση των νέων τάσεων της μόδας μέσα από τον σιδηρόδρομο και πώς τελικά η φράση απέκτησε αρνητικό πρόσημο .