τυριά

Επτά ελληνικά τυριά βρίσκονται στη λίστα του TasteAtlas με τα 100 καλύτερα του κόσμου με τη γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ να βρίσκεται στην 4η θέση παγκοσμίως.

Στη φωτογραφία απεικονίζονται δύο ηλικιωμένοι άντρες σε ένα παραδοσιακό σαγματοποιείο. Αν και σήμερα οι σαγματοποιοί είναι σπάνιο επάγγελμα, τα περασμένα χρόνια ήταν περιζήτητοι, καθώς κατασκεύαζαν εξαρτήματα για το μοναδικό μεταφορικό μέσο του περασμένου αιώνα, το άλογο. Στο βάθος διακρίνεται ο Νίκος Νάκας, σαγματοποιός και ένας από τους παλαιότερους τυροκόμους της Αμφιλοχίας. Κάθεται πίσω από το […]

Του συνεργάτη μας Στέφανου Μίλεση από το Πειραιόραμα  Το 1920 το πλοίο “Πόπη” περιέρχεται στην ιδιοκτησία της “Ηπειρωτικής Ατμοπλοΐας”. Επρόκειτο για ένα μετασκευασμένο επιβατικό ατμόπλοιο. Το “Πόπη” ήταν ένα παλαιό σε ηλικία σκαρί, που όταν εντάχθηκε στην εταιρεία του Ποταμιάνου μετρούσε ήδη σαράντα χρόνια ζωή. Είχε ξεκινήσει ως ιδιωτική θαλαμηγός αναψυχής και αφού άλλαζε διαρκώς […]