Τα “γκουρμέ” του Τατοΐου. Το κρασί που ήθελε να αναβιώσει ο Μπουτάρης και το βούτυρο που παραγόταν στο παραμυθένιο βουτυροκομείο (βίντεο)

Το κτήμα Τατοΐου είναι ένα μέρος όπου μεγάλωσαν γαλαζοαίματοι και γράφτηκαν σημαντικά κεφάλαια της νεότερης ιστορίας και του πολιτικού παρασκηνίου.

Βρίσκεται πολύ κοντά στην Αθήνα και ακόμα και στις μέρες μας, παρόλο που δεν είναι σωστά συντηρημένο, η έκταση και το πράσινο, που διαθέτει εντυπωσιάζουν.

Το 1872 το αγόρασε ο βασιλιάς Γεώργιος Α΄και έτσι ξεκίνησε η βασιλική ιστορία του κτήματος που αρχικά ήταν θερινό ανάκτορο.

Το Τατόι λειτούργησε για πάρα πολλά χρόνια ως ένα πρότυπο κτήμα που παρήγαγε προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας.

Το βούτυρο, το γάλα και το κρασί του, πωλούνταν σε εκλεκτά μαγαζιά του κέντρου της Αθήνας.

Το  ενδιαφέρον είναι  ότι, το κτήμα το οργάνωσε ένας αντιβασιλικός διευθυντής, που διορίστηκε όταν εκδιώχτηκε η βασιλική οικογένεια από το  1924 έως το 1935.

Χάρη σε αυτόν ο χώρος αναδείχθηκε και έπαψε να είναι ζημιογόνος.

Δείτε στο βίντεο της “Μηχανής του Χρόνου”, τα προϊόντα που παρήγαγε το κτήμα, αλλά και πόσοι υπάλληλοι εργάζονταν εκεί, για να καλύψουν όλες τις ανάγκες.

Το κρασί του κτήματος Τατοίου ήρθε στη δημοσιότητα πέρυσι, καθώς ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γ. Μπουτάρης, έχει καταθέσει πρόταση για την αξιοποίηση των κτημάτων του Τατοΐου ώστε να αναβιώσει τον μεγάλο αμπελώνα με 300 ποικιλίες αμπέλου.