Συνεχείς ανατιμήσεις στην τιμή του καφέ. Από 10% ως 30% πιο ακριβός στο ράφι. Που οφείλεται

Ράλι ανατιμήσεων παρουσιάζει ο καφές. Ο πρόεδρος Ελληνικής Ένωσης καφέ μίλησε στην εκπομπή «Συνδέσεις» και εξήγησε τους λόγους που ο καφές αναμένεται να παρουσιάσει αύξηση τιμής στο ράφι.

Όπως ανέφερε αρχικά: «Τον πρώτο μήνα του 2025 είχαμε 32% ανατίμηση, γιατί υπάρχει μειωμένη παραγωγή στις χώρες που παράγουν καφέ όπως η Βραζιλία και το Βιετνάμ».

Στη συνέχεια, επισήμανε ότι «υπάρχει αύξηση ζήτησης κατανάλωσης καφέ σε χώρες που μέχρι πρότινος δεν κατανάλωναν καφέ. Χαρακτηριστικό είναι το παράδειγμα της Κίνας όπου μέσα σε ένα χρόνο τετραπλασίασε τη ζήτηση».

Τέλος, πρόσθεσε ότι παρατηρείται απροθυμία των παραγωγών να παράξουν καφέ, καθώς έχουν συνηθίσει να πωλούν σε υψηλές τιμές, επισημαίνοντας πως όλα αυτά συμπαρασύρουν την τιμή του καφέ.