H κατανάλωση αλκοόλ με αναψυκτικά που περιέχουν τεχνητά γλυκαντικά, όπως τα προϊόντα μειωμένης ή καθόλου ζάχαρης, μπορεί να προκαλέσει πιο γρήγορα μέθη από την κατανάλωση με αναψυκτικά με ζάχαρη, σύμφωνα με έρευνα.
Οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Βόρειου Κεντάκι δημοσίευσαν τη μελέτη τους στο Drug and Alcohol Dependence, στην οποία ανέλυσαν την αναπνοή 20 ανδρών και γυναικών μετά την κατανάλωση βότκας είτε με κανονική λεμονάδα είτε με λεμονάδα μειωμένων θερμίδων.
Συμπέραναν ότι και στις δύο περιπτώσεις η ποσότητα αλκοόλ ήταν ακριβώς η ίδια.
Ωστόσο η μέτρηση σε όσους είχαν είχαν καταναλώσει τη βότκα με τη λεμονάδα με τις λιγότερες θερμίδες η μέτρηση τους ήταν έως και 25% υψηλότερη.
«Όταν το αλκοόλ καταναλώνεται με ένα αναψυκτικό διαίτης, συντελεί σε υψηλότερες συγκεντρώσεις αλκοόλ στην αναπνοή (BrAC), συγκριτικά με αυτές που παρατηρούνται στην ίδια ποσότητα αλκοόλ αλλά με αναψυκτικό με κανονική ζάχαρη», σημειώνει η Cecile Marczinski, γνωστική ψυχολόγος και επικεφαλής της μελέτης.
Πώς συνδέεται η ζάχαρη με την απορρόφηση του αλκοόλ
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η ζάχαρη επιβραδύνει την απορρόφηση του αλκοόλ από το στομάχι στη ροή του αίματος, με τρόπο παρόμοιο με αυτόν του φαγητού. Αντίθετα, τα τεχνητά γλυκαντικά φαίνεται πως δεν επιδρούν καθόλου στη διαδικασία της απορρόφησης.
Ο Dennis Thombs, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Βόρειου Τέξας, ο οποίος είχε πραγματοποιήσει μελέτη με παρόμοια ευρήματα, ανέφερε σχετικά: «Δεν είναι ότι τα αναψυκτικά διαίτης επιταχύνουν τη μέθη. Απλώς, η ζάχαρη στα κανονικά αναψυκτικά επιβραδύνει τον βαθμό της απορρόφησης του αλκοόλ».
Προηγούμενη έρευνα από την ίδια ερευνητική ομάδα έδειξε ότι έστω και ένα ποτό με αναψυκτικό διαίτης αντί για κανονικό, είναι αρκετό για να ξεπεράσει κανείς το όριο κατανάλωσης αλκοόλ στην οδήγηση.
Τα ευρήματά τους έδειξαν, μάλιστα, ότι οι συμμετέχοντες από ένα σημείο και μετά πίστευαν ότι δεν ήταν πλέον μεθυσμένοι και ότι ήταν σε θέση να οδηγήσουν.
Πηγή χαρακτηριστικής εικόνας: Pexels
Ποιες τροφές δεν είναι κατάλληλες για πρωινό και πρέπει να τις αποφεύγετε για να χάσετε βάρος
Πόση ώρα μπορεί να συντηρηθεί χωρίς κίνδυνο το μαγειρεμένο φαγητό εκτός ψυγείου;
Ειδήσεις σήμερα:
- Τέλος εποχής για τα υποθηκοφυλακεία. Ηλεκτρονικές οι συναλλαγές μέσω κτηματολογίου. Το σχέδιο για Τεχνητή Νοημοσύνη
- Θεσσαλονίκη. Απόπειρα απάτης με το πρόσχημα του ΔΕΔΔΗΕ – Ζητούσαν 18.000 ευρώ για διαγραφή οφειλής
- Υπουργείο Υγείας. Στα φαρμακεία της γειτονιάς φάρμακα υψηλού κόστους μετά τον κλειδαρά στον ΕΟΠΥΥ
- Συγκινητικός απολογισμός της Καίτης Γκρέυ. «Ο κόσμος είναι καλός, αλλά εμείς τον κάνουμε κακό» (Βίντεο)
Ακολουθήστε τη mixanitouxronou.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Διαβάστε τις σημαντικότερες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στη mixanitouxronou.gr
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ