Ο Tζον Μπον Τζόβι, πλένει πιάτα και σερβίρει άστεγους στο εστιατόρια που δημιούργησε για τους ευάλωτους

Ο Tζον Μπον Τζόβι , έχει τεράστια μουσική καριέρα, αλλά και μία ανθρώπινη πλευρά, με έντονη φιλανθρωπική δράση.  

Ο Aμερικανός τραγουδιστής έχει στην κατοχή του δύο εστιατόρια στο  Νιου Τζέρσεϊ τα οποία προσφέρουν φαγητό σε άστεγους και οικογένειες, που το έχουν ανάγκη.

Ο καλλιτέχνης άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, το Soul Kitchen, τον Οκτώβριο του 2011, κάτω από την ομπρέλα του Ιδρύματος του Bon Jovi, JBJ Foundation. Το δεύτερο δημιουργήθηκε για να εξυπηρετεί περισσότερους, οι οποίοι βρίσκονται σε δεινή οικονομική κατάσταση και δυσκολεύονται να βρουν ακόμη κι ένα  πιάτο φαγητό.

«Κοινοτικό φαγητό με αξιοπρέπεια»

Πρόκειται για μη κερδοσκοπικές επιχειρήσεις, όπου οι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν ένα καλομαγειρεμένο γεύμα ή δείπνο και να αφήσουν, αν μπορούν, ένα συμβολικό ποσό.

Το μότο των εστιατορίων είναι «κοινοτικό φαγητό με αξιοπρέπεια» και τα γεύματα περιλαμβάνουν τρία πιάτα, με προτεινόμενη δωρεά 20 δολαρίων. Καλύπτει το κόστος του συγκεκριμένου γεύματος και των ποτών,  βοηθώντας επίσης την κάλυψη του κόστους γευμάτων για τους εθελοντές των JBJ, που έχουν ανάγκη.

Εάν οι επισκέπτες δεν μπορούν να συνεισφέρουν οικονομικά, έχουν τη δυνατότητα να γίνουν μέλη της κοινότητας και να μάθουν για τους τρόπους και τις ευκαιρίες εθελοντισμού στο Soul Kitchen

«Για όσους δεν μπορούν να κάνουν μια δωρεά για το γεύμα τους, σας προσκαλούμε να έρθετε, να απολαύσετε ένα γεύμα και να μάθετε πώς μπορείτε να γίνετε μέλος της κοινότητας JBJ Soul Kitchen προσφέροντας εθελοντικά» αναφέρει η ιστοσελίδα τού μη κερδοσκοπικού εστιατορίου.

Το μενού

Ο διάσημος τραγουδιστής περνάει αρκετό χρόνο στο χώρο, και μπαίνει στην κουζίνα για να πλύνει πιάτα ή να σερβίρει το φαγητό και να συνομιλήσει με τους συμπολίτες του.

Τα γεύματα των εστιατορίων του Bon Jovi δεν είναι συσσίτια, αλλά πλήρεις προτάσεις τριών πιάτων με βάση την αμερικανική τοπική κουζίνα. To μενού είναι προσεγμένο ενώ φιλοσοφία των εστιατορίων είναι «από τη φάρμα στο τραπέζι».

Ο επισκέπτης μπορεί να ξεκινήσει το γεύμα του με την επιλογή μιας ζεστής σούπας ή σαλάτας και στη συνέχεια μπορεί να επιλέξει ανάμεσα σε ψάρι, κρέας ή ένα χορτοφαγικό πιάτο. Το γεύμα ολοκληρώνεται με το επιδόρπιο της ημέρας. Το μενού αλλάζει κάθε 10 ημέρες και υπάρχει παιδικό μενού.

Το προσωπικό αποτελείται αποκλειστικά από εθελοντές και τα φιλοδωρήματα πηγαίνουν απευθείας στο JBJ Soul Foundation.

Έξω από το εστιατόριο υπάρχει χώρος με εποχικά λαχανικά και λουλούδια, ενώ περίπου 2 ώρες από το Νιου Τζέρσεϊ βρίσκεται μια μεγάλη φάρμα, όπου μπορούν να εργαστούν και εθελοντές.

Στέγη και σε ασθενείς με AIDS

Η φιλανθρωπική δράση του Bon Jovi δεν περιορίζεται στα εστιατόρια. Το ίδρυμά του διαθέτει επίσης 51 κατοικίες προσιτής στέγης για άτομα και οικογένειες χαμηλού εισοδήματος, ενώ παρέχει στέγη και σε ασθενείς με AIDS.

Ο Τζον Μπον Τζόβι βρίσκεται στο νούμερο 50 στη λίστα του περιοδικού Billboard «Power 100», μια κατάταξη για τους «πιο ισχυρούς και σημαντικούς ανθρώπους της μουσικής βιομηχανίας».  Δεν έχει δράση στα σοσιαλ μήντια που θα τον κατέτασσαν στους λεγόμενους influencers, αλλά επηρεάζει τη ζωή χιλιάδων ανθρώπων. Καθημερινά και με πράξεις. Όχι αναρτήσεις.

Πηγή χαρακτηριστικής φωτογραφίας: JBJ Soul Kitchen