Ο δήμος Σφακίων σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κρήτης σχεδιάζουν να υποβάλουν φάκελο με την υποψηφιότητα ενός γνωστού κρητικού εδέσματος, της σφακιανής πίτας, για ένταξή της στη λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Σύμφωνα με την ΕΡΤ, με την προγραμματική σύμβαση που υπέγραψε ο δήμος Σφακίων με την Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρία Κρήτης, αρχίζει η διαδικασία σύνταξης του φακέλου που θα υποβληθεί στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO στο υπουργείο Πολιτισμού.
Σφακιανή πίτα: Στόχος να γίνει παγκόσμια γνωστή
«Θέλουμε να διαφυλάξουμε την τεχνική παρασκευής της πίτας, με τα αγνά υλικά και τον τρόπο που φτιάχνεται από τα παλιά τα χρόνια στα Σφακιά, όπως μεταλαμπαδεύεται στις νεότερες γενιές», είπε ο δήμαρχος Σφακίων, Γιάννης Ζερβός στην ΕΡΤ Χανίων.
«Στόχος είναι η σφακιανή πίτα να γίνει παγκόσμια γνωστή και κατ΄ επέκταση να προβάλει επιπλεόν τα Σφακιά και την Κρήτη ολόκληρη», τόνισε χαρακτηριστικά στη συνέχεια.
Ακολουθήστε την mixanitouxronou.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Διαβάστε τις σημαντικότερες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στη mixanitouxronou.gr