Δάφνη, η πανέμορφη νύμφη που τύφλωσε από πάθος τον Απόλλωνα και μεταμορφώθηκε σε δέντρο για να μην υποκύψει. Ο ανεκπλήρωτος έρωτας ήταν η εκδίκηση του νεαρού Έρωτα που έκανε την καρδιά της πέτρα

Ο δαφνοστεφανωμένος θεός ως ένδειξη της αγάπης του, καθιέρωσε το φυτό να είναι ιερό και σύμβολο λατρείας.