Φοιτητής της Ιατρικής έφαγε 700 αυγά σε έναν μήνα. Το πείραμα για τις επιπτώσεις στη χοληστερόλη. Τι συνέβη τελικά
Τα αυγά έχουν κακή φήμη εδώ και δεκαετίες επειδή οι κρόκοι τους έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, τη λιπαρή ουσία που συσσωρεύεται και βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν την καρδιά. Αλλά οι έρευνες των τελευταίων ετών έχουν δείξει ότι αυτό έχει μια μικρή άμεση επίδραση στην ποσότητα της ουσίας που συσσωρεύεται. Για να αποδείξει […]